FASE COMPLENTARIA DE OPV. "Zonas exteriors del punto de venta, la fachada."

Repasa el tema dado en clase referente a este apartado, e inserta una fotografía de un establecimento y lo analizaremos según los apuntes.

Indica las diferentes partes e indica sus características más importantes.

Podemos hacerlo de dos formas, bien sea de un establecimiento de la localidad o de tu trabajo de la maqueta.

FASE COMPLENTARIA DE OPV, "El escaparate, nuestro vendedor más silencioso"

INTRODUCE UNA FOTOGRAFÍA DEL ESTABLECIMIENTO A ESTUDIAR.

PARA HACER ESTE TRABAJO DEBES BASARTE DEL ARTÍCULO 

QUE TRABAJAMOS EN CLASE DENOMINADO:

"EL ESCAPARATE, NUESTRO VENDEDOR MÁS SILENCIOSO"

DEBES ELEGIR DOS TIPOS DE ESCAPARATES:

1º UNO QUE TE GUSTE (BUENO)

2ª OTRO QUE NO TE GUSTE (MALO)

SOLAMENTE DEBERÁS CONTESTAR EL APARTADO QUE CREAS TIENE RELACIÓN CON DICHO ESCAPARATE.

CONTESTA DE CADA UNO DE ELLOS LAS SIGUIENTES CUESTIONES: 

TIPO: VENTA DE CAFÉ.

NOMBRE DE LA TIENDA: DOLCET.

SITUACIÓN EN DONDE SE ENCUENTRA: Avda AGRICULTOR, 48

FECHA EN QUE SE HACE EL ESTUDIO  16  -  04  -  2011  TEMPORADA: Primera.

FACTORES QUE AFECTAN AL ESCAPARATE:

Nuestro público objetivo

Nuestro establecimiento

Nuestro escaparate

CLASIFICACIÓN DE ESCAPARATES:

Según los puntos de interés

Según su estructura

*Abiertos

*Cerrados

*Tradicionales

*De control comercial y corners

Según su función

*Iniciales o de temporada

*Comerciales

*Promocionales

*Prestigiosos

*Ocasionales*Informativos*

*Publicitarios

*De precio.

LA ILUMINACIÓN

EL COLOR

CARACTERÍSTICAS DE UN BUEN ESCAPARATE

Limpieza

Orden

Productos

Color

Elegir un tema, idea eslogan

Buena iluminación

Precios

COMPOSICIONES DE ESCAPARATES

Elección de artículos

Herramientas de exposición

Composiciones horizontales

Diferencia de alturas y profundidad

Respeta los espacios

Separar los elementos o conjuntos de las paredes y fondo

Dominancia

Equilibrio

Contraste

Proporción

Ritmo

Repetición

PLANIFICA CON TIEMPO EL CAMBIO

FASE COMPLENTARIA DE OPV "EL MERCHANDISING EN NUESTRO ESTABLECIMIENTO"

EL MERCHANDISING EN UN COMERCIO DE REFERENCIA

COMERCIO ESCOGIDO POR EL ALUMNO DE REFERENCIA
NOMBRE DEL COMERCIO	DOLCET
POBLACION EN DONDE SE ENCUENTRA	LA VALL D'UIXÓ
DOMICILIO	AVDA. AGRICULTOR, 48
ACTIVIDAD QUE DESARROLLA	VENTA DE CAFÉ, TÉ, DULCES...

COMO ACTUA EL MERCHANDISIN EN EL COMERCIO

DE QUE FORMAS DIFERENTES SE UTILIZA EL MERCHANDISING EN EL COMERCIO
Productos de uso frecuente	El café de nombre "Boluto" que es café intenso.
Si buscamos el máximo volumen de ventas	Poner los precios no muy altos y ser amables con la gente.
Dar imagen de precios bajos	Pues eso que no sean caros y poner carteles de los precios en exclamación.
Imagen de alta calidad	Todo ordenado, con olor a café, luces no muy cargadas...
Se emplea siempre el mismo proceso de merchandising en la empresa
Como aplicaremos en cada momento

EL MERCHANDISING DE PRESENTACIÓN
Como lo definirías	La manera de presentar los artículos y la tienda de modo que el acto de compra sea lo más fácil para el cliente y lo más rentable posible para el comerciante, tanto respecto al número de unidades vendidas como al margen de beneficio por unidad de producto.
Que otro nombre tiene	Merchandising visual
Que tipo de compra favorece	Favorece a las compras por impulso o compras no previstas.
Que es lo que pretende	Pretende guiar al consumidor e influir en su comportamiento a la hora de la compra.
Como lo adapta la empresa de referencia y como lo harías tú
Ambiente agradable
Buena distribución
Surtido adecuado

EL MERCHANDISING DE GESTIÓN
En que consiste	Consiste, como su nombre indica, en gestionar el espacio para obtener el máximo rendimiento posible del lineal (espacio destinado por el establecimiento a la exposición y venta de los productos).
Como distribuye el espacio	Trata de optimizar el lineal determinando su tamaño, las distintas familias, marcas y artículos que los forman, teniendo en cuenta la rotación de los productos, el rendimiento por metro cuadrado de la superficie de venta, el rendimiento por metro de lineal, etc.
En que partes lo divide
En que datos nos deberemos basar	El merchandising de gestión se basa en la recogida y aná-lisis constante de información, principalmente generada en el propio establecimiento.

EL MERCHANDISING DE SEDUCCIÓN
Como lo denominamos y cuál es su función		Consiste en la denominada «tienda espectáculo», y pasa por la concepción del mobiliario específico, la decoración, la información, etc., con el objetivo de dar un aspecto seductor al lineal y a la tienda, para promover la imagen del propio distribuidor.
Qué imagen transmite
Como presenta sus producto, teniendo en cuenta los sentidos
Vista     50%	Con adornos de café en las paredes.
Oído      18%	Con una música relajante que se relaciona con el café.
Olfato   12%	La tienda de por si huele a café pero nosotros, creamos un aroma mas intenso con un perfume.
Tacto     10%	Muestras de granos de café en las mesas.
Gusto      5%	Degustacion de café y ademas tambien tenemos servicios de cafetería.
Que es la venta visual	Es necesario crear un ambiente agradable en el comercio, ya que ayuda a la venta visual presentando una tienda bien decorada y bien iluminada.
La decoración	Esta decorada con la paredes de color amarillo y verde, una de cada color.
Está bien o mal iluminada	Esta bien iluminada con unas lamparas gigantes.
Repercusión en la iluminación	Ninguna.
Hace promociones	SI.
Como crees que se enteran sus clientes	Por que repartimos catálogos y ademas seles informan cuando compran.

COMO APLICA EL MERCHANDISING SEGÚN EL TIPO DE CLIENTE
Quien es para ella el cliente Shopper	El cliente shopper es aquel que necesita una serie de argumentos para acudir a un establecimiento y no a otro
El cliente Buyer	El cliente buyer es el cliente dentro del establecimiento, cuando ya está dentro del punto de venta; basará su decisión de compra en los precios, la calidad de los productos, las distintas ofertas, las promociones, la gama de productos y el trato recibido.
Como aplica el marketing de entrada	Al cliente shopper se le aplicará un marketing de entrada para conseguir captar nuevos clientes y fidelizar a los captados anteriormente.
Como aplica el marketing de salida	Al cliente buyer se le aplicará un marketing de salida con el fin de que adquiriera no sólo los productos que buscaba, sino aquellos que no tenía previsto comprar.
Crees que descuidan la atracción de sus productos	No.

EL MERCHANDISING Y EL CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO (EL DE LA TIENDA)
El merchandising de nacimiento	Hemos pedido ya el café. Tenemos puestas las mesas y sillas de forma desordenada.
El merchandising de ataque	Oferta de apertura: Con la compra de 3 paquetes de café le invitamos a café.
El merchandising de mantenimiento	Hay muy buen royo entre todos y estamos muy compenetrados.
El merchandising de defensa	Bajamos los precios para ser mejores!!!

Fotos del proyecto: Dolcet

Una integrante del grupo (Jenny) retocando el proyecto

 

Oficina y mostrador del establecimiento

 Los servicios con los decorados de agua.

Dos integrantes del grupo (Jenny y Javier) haciendo los últimos retoques del proyecto. 

La fachada del establecimiento, aun por terminar

Y la fachada del establecimiento terminada.

Parte lateral de la maqueta.

FASE 6.- MARKETING Y MERCHANDISING DE LA EMPRESA

FASE 6.- MARKETING Y MERCHANDISING DE LA EMPRESA

Primeramente debemos tener claro nuestra marca según lo estudiado en la fase 4, ya que de ella nos basaremos para desarrollar toda ésta nueva fase.

1-TARJETA DE VISITA:
Es el documento que facilitaremos a nuestros interlocutores para presentarnos y que nos recuerden.


En la parte frontal debermos incluir aquellos datos que identifiquen a nuestra empresa como son:
La marca, dirección, página web, blog y teléfonos.

En el dorso deberemos incluir un mapa en donse está ubicada nuestra empresa.

Actividad:
Busca información en internet sobre esta materia  
Confecciona una tarjeta de visita de tu empresa.

2-ELABORACION DE FOLLETOS PUBLICITARIOS
Es un documento en el que explicamos de una forma atractiva y escueta nuestros productos y servicios:

• Folleto (una hoja, ejemplo folio o cuartilla)
• Dípticos (en un folio dos apartados o pliegues)
• Trípticos (en un folio tres apartados o pliegues)

En ellos indicaremos a demás de lo descrito para la tarjeta, aquellas actividades que son objeto de nuestra actividad, podemos incluir alguna fotografia de lo que hacemos.

Actividad:
 Busca información en internet sobre esta materia 
Realiza un folleto de cada tipo que te hemos indicado en la parte superior.

3-VALLA PUBLICITARIA:
Corresponde a un gran panel, normalmente situado en el exterior al lado de una via pública (crretera, calle, ronda, etc)

No debe contener mucha información, solo debes pensar que tu potelcial cliente tendrá solamente unos segundos para verlo, por lo tantoes imprescindible la marca y algo más (aquello que te interese potenciar) 


Actividad:
Busca información en internet sobre esta materia 
Elabora una valla publictaria de tu empresa

4-MERCHANDISING.
Correspondería a todos aquellos artículos publicitarios que podamos vender o regalar como publicidad con indicativo de nuestra marca o logotipo de nuestra empresa, ten presente que quien lo tenga debe hacernos publiciad de una forma indirecta 

Podemos hacerlo con: camisetas, llaveros, tazas, abrecartas, làpices de memoria, etc.

Actividades:
Busca información en internet sobre esta materia
Confecciona como te quedaría si hicieses ésto en tu empresa

5-BOLSAS DE REGALO (EMPAQUETADO) 
Debemos tener presente, que al cliente no le vamos a dar el artículo solamente, tendremos que dárselo envuelto de papel (según casos o se lo introduciremos en una balsa de papel (no deberemos utilizar el pástico, para evitar la contaminación del medio ambiente)

En dicha bolsa deberás incluir obligatóriamente la marca de la empresa, ya que así por donde vaya el cliente nos hará publicidad. (piensa en las bolsas del Corte Inglés)

Actividades:

Busca información en internet sobre esta materia
Confecciona como te quedaria si hicieses ésto en tu empresa

Si tenemos tiempo haremos paquetes de regalo.

6-CARTELES DE PROCIOMOCIONES:

Cooresponderia en la empresa a aquellas promociones que desamos realizar a término
por ejemplo: Lanzamiento nueva actividad, campaña promocional, ofertas, rebajas o fidelización de clientes.

Actividades:

Busca información en internet sobre esta materia
Confecciona como te quedaria si hicieses ésto en tu empresa